ふきのとう

お知らせ

 

今日は関東、北陸地方で春一番が吹いたとか。

気温も20度くらいまであがり4月下旬並みの陽気となりました。

さてさて、そんな具合に季節の移ろいを感じていると、知人の方からフキノトウが届きました。

寒い冬を越え、雪の中から顔を出すフキノトウはまさに新しい季節の訪れを教えてくれる食材ですね。

青い香りや爽やかな苦味も実に春らしく大好きです。

 

そうそう!

お庭の梅も満開です。

花持ちがいいので長く楽しませてもらっています。

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